Champagne Pol Roger

Distinction et élégance, Pol Roger est le champagne "des gentlemen" comme l'a écrit Jean-Paul Kauffman dans "Voyage en Champagne". Rien d'étonnant à ce que Winston Churchill ou encore la famille royale britannique en ait fait leur favori au cours de l'histoire. Ce raffinement reflète tout un art de vivre. Il est aussi une source de plaisir infini. Le champagne Pol-Roger a une âme, union de l'esprit d'une famille et du caractère d'un vignoble. Les celliers et les caves se trouvent sur la célèbre et noble avenue de Champagne à Epernay. Au sein du coeur battant de la champagne. La pureté est la noblesse des champagnes Pol Roger est aussi le fruit d'un savoir faire ancestral. De la récolte dans les meilleurs crus champenois au méticuleux travail en cave, chaque geste est important.

Vendanges 2014

Les vendanges sont maintenant terminées ; elles auront duré 15 jours, du 12 au 26 septembre inclus. Après des conditions climatiques difficiles pendant la période estivale, l'ensoleillement généreux des trois semaines précédant les premiers coups de sécateurs aura permis à la Champagne de rentrer une très belle récolte. Dans l'ensemble, les Chardonnays et Pinots Noirs sont très beaux. Les Pinots Meuniers sont également beaux bien qu'un peu plus inégaux dans certains secteurs. La chaleur, qui a été bénéfique au raisin, a cependant imposé en cuverie une grande vigilance lors de la réception d'une vendange chaude ainsi qu'une bonne organisation pour les rythmes cueillette/pressurage. La récolte n'a connu aucun problème d'oxydation et les moûts étaient de couleurs très franches. Les premières odeurs dégagées lors de la fermentation sont très agréables. Ces conditions augurent une vendange 2014 de qualité.

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